Летом, когда салаты уже надоели, а хочется съесть как можно больше овощей - помогут густые соусы!

Соус-дип - универсальное американское изобретение: это густой соус на основе творога, сливок, масла и множества других продуктов, в который нужно макать нарезанные соломкой овощи (а также фрукты, картофель, чипсы, хлеб, ломтики мяса или птицы).

Соус-дип, кстати - самый простой способ приучить детей есть овощи. Для этого достаточно просто почистить и нарезать удобными палочками морковку, сельдерей, огурцы, сладкий перец и подать с небольшой мисочкой густого соуса, который удобнее всего готовить в блендере - надо просто загрузить в чашу все ингредиенты и быстро взбить. Вот несколько очень простых рецептов.

Для сырых овощей:

1. Творог, йогурт, чеснок, соль, укроп, оливковое масло.


2. Вареные яичные желтки, майонез, соль, куриный бульон.


3. Маскарпоне или сметана, вяленые томаты, соль, сухой базилик.

Для жареного картофеля, чипсов, начос:

1. Свежие помидоры без семечек, перец чили, чеснок, оливковое масло.


2. Сметана, соленые огурцы, чеснок, перец, укроп.


3. Мякоть авокадо, паприка, красный лук.

Для мяса или птицы:

1. Брынза, петрушка, чеснок, оливковое масло.


2. Помидоры без кожицы, творог, укроп, соль.


3. Печеные баклажаны, чеснок, сметана, соль.

Кстати, традиционная смесь соевого соуса и васаби для суши и роллов - есть ни что иное, как соус-дип, только жидкий. На основе соевого соуса можно также приготовить сопровождение для модных летних закусок - например, шашлычка из морепродуктов или семги на гриле. В первом случае соевый соус можно смешать с побегами молодого чеснока и кунжутными семечками, а во втором - с икрой из жареных лесных грибов или со свеженатертым корнем имбиря.

Перейти на сайт

В начале мая дочь известного российского актера Александра Збруева (от брака с актрисой Людмилой Савельевой) 44-летняя Наталья перенесла кровоизлияние в мозг и оказалась в больнице в очень тяжелом состоянии. О том, что на самом деле произошло с женщиной, как пишут СМИ, не слишком здоровой психически, артист рассказал сам в откровенном интервью.
Збруев не стал отрицать, что его дочь была на волосок от гибели. Как оказалось, Наталья пережила внезапный приступ, когда находилась на кухне - она потеряла сознание, упала на пол и начала биться в конвульсиях.



Непосредственно в момент падения рядом с Натальей никого не было. Она сильно ударилась головой, но больше всего напугана тем, что с ней произошло - своего приступа Наташа совершенно не помнит.
В критический момент у Натальи начались судороги, а изо рта пошла пена. Приехавшие врачи в течение часа пытались вернуть в чувство потерявшую сознание дочь актера, однако их старания были безуспешны. От комы Наталья очнулась только на четвертые сутки, в больнице, после чего у нее началось воспаление легких - следствие искусственной вентиляции легких. Также у Натальи подозревали отек мозга, но, как сообщил сам Александр Викторович, - все опасения остались позади, его дочь пошла на поправку и готовится к выписке.

Несколько лет назад в прессе появились сведения о том, что дочь артиста душевно нездорова. В детстве Наташа Збруева проявляла большие актерские способности, и талантливой девочке прочили блестящую карьеру. Однако мечты не сбылись - уже давно взрослая Наталья живет вместе с родителями и, судя по всему, нигде не работает. По словам артиста, его дочь занимается редактированием на дому, хотя ранее мама Натальи говорила, что у дочери есть собственный бизнес.

По словам родного брата артиста, Евгения, любовное предательство оказалось для Натальи сильнейшим потрясением, после которого она так и не сумела оправиться.

В актерской среде говорят о том, что из-за драматической истории Натальи Александр Збруев не ушел из семьи к актрисе театра «Ленком» Елене Шаниной, родившей ему внебрачную дочь в 1993 году. Есть сведения, что известие об этом в свое время стало сильным стрессом для Натальи. Однако Збруев утверждает, что ни одна из его любимых женщин не предъявляла претензий и не устраивала разборок.

Перейти на сайт

Сенсационное открытие сделала группа американских и французских специалистов из университетов Техаса и Сорбонны. Они утверждают, что насилие - самая распространенная сексуальная фантазия женщин. Причем дамы в этом вопросе достаточно привередливы - у каждой из них к этому процессу есть свои пожелания.
По данным ученых, 71% девушек, дам и даже матрон, в которых жажда секса еще не угасла, хотят, чтобы их любовники хоть раз выступили в роли насильника. Это подтвердили результаты исследований, в которых были задействованы 355 респонденток. Всем им показывали видеосъемку изнасилования, а затем предлагали выполнить ряд психологических тестов.

Как выяснилось, хотя бы раз принять участие в такой игре желали 71% участниц исследования. Из них 28% хотели быть принужденными к оральным ласкам, 16% - к анальному сексу, 17% мечтали о ситуации, в которой им пришлось бы заниматься сексом с другой женщиной, а 9% - об оральном сексе с однополым партнером.

Сексологи уверяют: такие сексуальные фантазии как минимум раз в месяц возникают в голове у 40% женщин. 20% представительниц прекрасного пола мечтают быть «изнасилованными» хотя бы раз в неделю.

Перейти на сайт

Должен ли быть установлен минимальный возраст для пациентов, решившихся на пластическую операцию? Об этом всерьез задумались в Германии.
Более 10% всех пластических операций в этой стране проводятся на пациентах моложе 20 лет. Речь идет о таких процедурах, как абдоминопластика, ринопластика, увеличение бюста, пластика ягодиц и липосакция. Местных пластических хирургов уже давно не смущает, когда за подобными услугами обращаются дети или подростки.

Но зато это смущает консервативных политиков, указывающих на отсутствие в стране минимального возраста для проведения подобных операций. В настоящее время подростки идут на них по своей воле или по совету родителей, имеющих собственные противоречивые представления о том, что такое красота.

Политики собираются официально запретить проведения пластических операций лицам моложе 18 лет за исключением тех случаев, когда они показаны по медицинским причинам. Эксперт в области здравоохранения партии ХДС Йенс Шпан говорит, что этот закон защитит молодых людей от самих себя, как защищают их законы о запрете продаж сигарет и алкоголя. Демократы возражают, утверждая, что разница между косметической операцией и процедурой, обусловленной медицинскими причинами, бывает слишком размытой.


Перейти на сайт

Обнаруживая у себя признаки угасшего сексуального желания, многие мужчины начинают бить тревогу. Между тем, причиной упадка либидо у мужчин зачастую оказываются вовсе не физиологические факторы, а непростой образ жизни - стрессы, переутомление и неправильный рацион.

«Вы можете значительно улучшить свое сексуальное здоровье, если будете правильно питаться!», - в голос восклицают эксперты. Более того: многочисленные исследования показывают, что регулярное употребление определенных продуктов питания помогает справиться с временными трудностями даже эффективнее, чем прием аптечных средств и добавок. Не секрет, что именно еда является главным поставщиком необходимых организму питательных веществ - даже дорогостоящие витаминные комплексы не обеспечивают такого усвоения ценных микроэлементов, какое происходит при приеме пищи. Более гармоничной комплектации полезных веществ, чем это создала природа, придумать уже невозможно. Поэтому специалисты в области здорового питания так упорно настаивают на том, чтобы современный человек следил за тем, что он ест. В сущности, грамотный подбор продуктов не просто обеспечивает организм энергией, но и защищает его так, что можно действительно забыть о болезнях. При сбалансированном питании все органы человеческого тела работают как хорошо отлаженный механизм. Это относится и к железам внутренней секреции, от которых зависит работа половых органов. Правда, относительно продуктов питания для сексуального здоровья сложено немало «городских легенд» и мифов, которые приписывают поистине волшебные свойства даже тем, в которых их никогда не было. Но попробуем разобраться...

10 продуктов для мужской сексуальности





Виноград. Виноградная кожура содержит вещество ресвератрол, помогающее организму повышать уровень тестостерона. Но и не только. Главное достоинство винограда - он делает сперматозоиды более подвижными.



Тунец. В одной банке консервированного тунца содержится дневная норма витамина D. Он снижает уровень белка, связывающего тестостерон в крови - таким образом, больше мужских гормонов остаются в активном состоянии.



Гранат. В журнале «Международный вестник исследований импотенции» можно прочесть об эксперименте, который провожидся в группе мужчин с симптомами эректильной дисфункции. Все участники выпивали по стакану гранатового сока в день. В результате 47% респондентов продемонстрировали значительное улучшение ситуации.



Авокадо. Так же, как и орехи и растительное масло, авокадо содержит в себе мононенасыщенные жиры, которые являются превосходными чистильщиками артерий и капилляров. А, как известно, чем лучше работают сосуды у мужчин, тем крепче потенция.


Чеснок. Чесночный аллицин снижает уровень гормона стресса кортизола в мышцах и освобождает таким образом место для тестостерона.



Сгрызайте в день по зубчику - это повышает выносливость.



Мед. От меда бурлит кровь, что объясняется большим количеством в нем оксида азота, расширяющего сосуды. Нижняя часть тела очень любит мед, поэтому мужчинам рекомендуется съедать 2-4 чайных ложки меда ежедневно.



Яйца. Холестерин, содержащийся в яичном желтке, помогает организму синтезировать тестостерон. Безопасная доза для мужчин на каждый день - до трех яиц.



Капуста. Жирок, которым многие мужчины обрастают с возрастом, содержит в себе много женского гормона эстрогена: чем супермен полнее, тем больше в нем женского, что неминуемо отражается на его реакциях и потребностях. В капусте имеется вещество индол-3-карбинол - оно не позволяет женским гормонам скапливаться в теле мужчины. 500 г в день в течение недели - и уровень ненужного эстрогена снижается вдвое.

Перейти на сайт

Соучредитель благотворительного фонда «Подари жизнь» народная артистка Чулпан Хаматова решилась на кардинальную смену имиджа. 36-летняя актриса подстриглась «под мальчика», распрощавшись со своими длинными волосами.
Это преображение пошло Хаматовой только на пользу, умиляются фанаты актрисы. У нее изменился даже взгляд. Всегда серьезные, даже немного печальные глаза артистки теперь сияют озорным блеском.

Как ни парадоксально, большинство женских журналов также сошлись во мнении, что короткая мальчишеская стрижка сделала Чулпан еще более элегантной (раньше она появлялась на людях либо с распущенными волосами, расчесанными на косой пробор, либо с «хвостом», но лоб актрисы все время оставался открыт). Что повлияло на решение Чулпан Хаматовой отрезать свои локоны, она не объяснила. Журналисты высказали предположение, что артистка готовится к очередной роли, но пока она больше занимается благотворительной деятельностью, нежели творчеством.

КСТАТИ!
Три года тому назад фурор среди общественности произвела зампред Комитета по делам молодежи Светлана Хорхина.
[center][/center]
Одна из самых ярких блондинок Госдумы перекрасилась в шатенку. Более спокойный цвет волос придал Светлане солидности, но столичные думцы признались, что к новому имиджу Хоркиной им еще надо привыкнуть.

Не так давно сменила имидж и еще одна известная российская блондинка Ксения Собчак. Осенью 2011 года стала появляться на публике с искусственной косой.
[center][/center]

Телеведущая и светская львица дала повод для предположений о том, что пышной накладкой она пытается замаскировать проблемы с собственными волосами. Однако коса Собчак скоро поднадоела, и теперь Ксюша снова выходит в свет с «родной» шевелюрой, правда, предпочитая уже строгую классику.



Перейти на сайт

Солнце греет все сильнее, и все больше знаменитостей выбирает открытую обувь, которая демонстрирует их стопы во всей красе. Впрочем, у некоторых звезд о красоте речь пока не идет.
Британская газета The Daily Mail решила взглянуть на стопы некоторых самых известных дам. Оценку состояния здоровья ног давал опытнейший хирург-подиатр (специалист в области выявления, лечения и предупреждения заболеваний стопы) доктор Джейсон Нандлал. Итак...

Дженнифер Энистон - у этой женщины явственно проступили вены на стопах. Думаю, что это следствие гравитации. Скорей всего снимок был сделан вечером, после того, как Джен отстояла на ногах не один час. Это не имеет никакого отношения к возрасту. Специфического лечения не требуется, просто не стоит перегружать ноги.

Пенелопа Круз - пальцы ног испанской кинозвезды явным образом деформировались. Ей требуется хирургическая операция по восстановлению прежних пропорций.

Кейт Мосс - здесь мы наблюдаем классический случай вальгусной деформации второго пальца стопы. Это происходит из-за продолжительного ношения слишком тесных туфель. Кейт могла бы попробовать поносить супинаторы, пальцевые корректоры, стяжки или специальные стельки, либо пройти через физиотерапевтические процедуры.

Тильда Суинтон - на снимке мы видим плоскую обувь, что куда полезней каблуков. Но также наблюдаем и случай экзостоза - доброкачественного костного выроста на поверхности кости. Это распространенное заболевание стопы. Я рекомендую хирургическое лечение. Впрочем, если эстетическая часть проблемы Тильду не слишком волнует, то она может оставить все, как есть, ведь экзостоз не представляет угрозы здоровью.

Перейти на сайт

Американец Стив Крецелиус узнал, что он гермафродит, лишь разменяв пятый десяток. До этого он причислял себя к мужскому полу, имея на то веские основания. У него было 6 детей от женщины, с которой Стив счастливо прожил в браке четверть века.
Шокирующую новость Крецелиусу объявили в больнице, куда его положили, чтобы удалить камни из почек. «Вы не мужчина», - сказала врач кабинета УЗИ и вывела на монитор изображение внутренних женских половых органов своего пациента.

Это известие в один момент перевернуло жизнь фотографа из Денвера. Крецелиус решил не идти против природы и сделаться женщиной по имени Стивви. Жена гермафродита в этом его только поддержала.


Глава семейства уже начал гормональную терапию. Дебора научила своего мужа накладывать макияж и приобрела для него симпатичный парик. Пока что Стивви и Дебби продолжают спать в одной постели.

Перейти на сайт

Всемирно известный британский певец сэр Элтон Джон был вынужден отменить свои выступления в Лас-Вегасе и лечь в больницу. Врачи обнаружили у певца острую респираторную инфекцию.
65-летний Элтон Джон попал в госпиталь "Седарс-Синай" в Лос-Анджелесе, где проходил лечение от тяжелой респираторной инфекции. Учитывая тот факт, что американские больницы госпитализируют пациентов, как правило, только в крайнем случае, здоровье сэра Элтона действительно вызывало тревогу.

Стало известно, что врачи потребовали у Элтона Джона отмены запланированных четырех концертов в комплексе Caesars Palace, расположенном в Лас-Вегасе, которые должны были пройти в эти выходные. Певцу предписали покой в течение семи дней, а также усиленное лечение антибиотиками для предотвращения осложнений.

Впрочем, после серии диагностических тестов Элтона отпустили на амбулаторное лечение. Он уже обратился со словами извинения к зрителям, купившим билеты на его концерты, пообещав обязательно вернуться в Лас-Вегас осенью. "Все, что я могу сказать своим поклонникам, так это то, что мне жаль, и я вас очень люблю, - заявил певец. - Мне нравится давать концерты, и я нетерпением жду октября, когда вернусь в Caesars Palace, чтобы закончить запланированные ранее 11 выступлений".
Ранее в этом году Элтон Джон также был вынужден отменить два концерта в феврале из-за сильного пищевого отравления. Полное восстановление заняло более месяца. В последнее время знаменитый исполнитель выступает все реже, предпочитая уделять свободное время своему партнеру Дэвиду Фернишу и их сыну Захари (на фото).

Перейти на сайт

После автомобильной аварии 29-летний Андрей МАЗНЫЦЯ превратился в развалину. Ущемленный седалищный нерв не давал разогнуться - даже спать мужчине приходилось, скрючившись в кресле. При малейшем движении адская боль заставляла его кричать в голос, срывая связки. Врачи прочили остаток жизни в инвалидной коляске. Однако мрачные прогнозы не сбылись: пациента поставили на ноги пчелы! В отделе кадров газопромышленного управления «Полтавагаздобыча» решили, что молодой человек над ними издевается. Согласно медицинской карточке Андрея Мазныця, ему положена пенсия по инвалидности. А парень просится на должность помощника бурильщика, что предполагает вручную поднимать из траншей и опускать в них железные трубы большого диаметра.- Вы не на записи смотрите, а на меня! - доказывал свое претендент. - Я - крепкий, здоровый мужик. Не то, что трубы - горы готов ворочать!




Мужчину отправили на компьютерную томографию, подтвердившую его слова. Специально собранная комиссия разрешила пациенту выход на работу, а Андрей после этого случая выбросил медицинскую карточку, чтобы никого больше не смущала. Свою историю Мазныця рассказывает с юмором: его смешит изумленная реакция официальных врачей на полное выздоровление приговоренного к инвалидности.
- Два года назад я попал в аварию на «Таврии», - вспоминает о пережитом Андрей. - Защемился седалищный нерв. Месяц я провел в неврологии больницы с нулевым эффектом. Врачи поставили диагноз и развели руками: «Все, что могли, сделали. Будете передвигаться на коляске».- После выписки я мог немножко стоять, согнувшись буквой «зю», спал в кресле в скрюченной позе. Боль была адской. От нее кричал так, что никому спать не давал. Приходила массажистка, но это тоже выливалось в сеансы боли и не давало результатов. Родители где-то вычитали о апифитотерапии - лечении пчелиными укусами, наши врача - Валерия Иванкина. Я протестовал: «Мне уже ничего не поможет, не стоит тратиться».




- В первую встречу Андрей просил об одном - не трогать его, поскольку у него все болит, - улыбается апифитотерапевт Валерий Владимирович. - Я заверил парня, что очень скоро поставлю его на ноги. C давних времен пчелиный яд (апитоксин) применяют при ишиасе (воспалении седалищного нерва), пояснично-крестцовых радикулитах, ревматических и ревматоидных полиартритах, позвоночных грыжах. Надо только знать точки, в которые пчела должна кусать, и, естественно, методику дальнейшего лечения. Это похоже на иглоукалывание, но гораздо эффективнее. Я прошу врача провести эксперимент на мне. Он достает из внутреннего кармана куртки маленький деревянный ящик, из которого слышится пчелиное гудение. Взяв насекомое, сажает его мне на больной локоть. Укус - не слишком приятен. Некоторое время жало остается на месте, чтобы яд полностью вышел, потом доктор вытаскивает его пинцетом. В пораженную область Иванкин втирает мед и утепляет зону. Еще лучше было бы принять теплую ванну с настоем лекарственных трав. Зуд и покраснение не проходят несколько дней. Зато в движении сустава чувствую большую свободу.




- В зависимости от индивидуальной переносимости, можно прикладывать от двадцати до сорока пяти пчел за один сеанс, - объясняет терапевт. - Андрею в первый раз я поставил пять жал: он, конечно, кривился. А дня через три позвонил и радостно закричал в трубку: «Я сегодня впервые за два с лишним месяца заснул на диване!» Через две недели он ходил, спустя пару месяцев играл в футбол.

- Пчелки помогают при самых разнообразных заболеваниях, - говорит Иванкин. - Перечень длинный, назову лишь некоторые: острый инсульт и его последствия, инфаркт миокарда, детский церебральный паралич, бронхиальная астма, желчекаменная болезнь, заболевания опорно-двигательного аппарата, инфекционные заболевания. Хороший результат достигается за счет комплексного воздействия многих компонентов яда на различные органы и системы. Апифитотерапией Иванкин занимается уже три десятилетия. Помощниц-пчел берет в «Институте пчеловодства имени П.И.Прокоповича», где пару-тройку ульев не консервируют на зимнюю спячку. Насекомых Валерий Владимирович сажает по двадцать штук в небольшие деревянные ящички, затянутые сверху пленкой, в которых находится корм - сахарная пудра, смешанная с медом.




Главное условие - не допустить переохлаждения в зимнее время, иначе пчелы погибнут, не успев отдать яд в благородных целях. Помимо лечения пчелиным ядом, доктор не забывает о целебных свойствах меда. Ослабленным, часто болеющим деткам, перенесшим вирусные инфекции, ежедневно нужно давать по 30 гр меда, смешанного с лимоном, курагой и грецким орехом. Это прекрасно восстанавливает иммунитет.

Справка.После укуса пчела погибает. На два курса лечения суставов апитерапевт использует в среднем 200 насекомых.Пчелу прикладывают строго в определенные точки на теле, отвечающие за конкретные органы, по методу акупунктуры. Во время лечения пчелиным ядом запрещается употреблять алкоголь, нейтрализующий его действие. Не следует принимать процедуры после еды, купания, длительных прогулок. Желательно перейти на вегетарианскую пищу и каждый день съедать от 30 до 100 гр меда.




Известный древнегреческий врач, отец медицины, Гиппократ постоянно потреблял мед либо с вином, либо в чистом виде, и прожил 107 лет. Чтобы завести дома пасеку, нужно соблюсти несколько условий: медоносы должны находиться от нее не более чем в двух километрах; вблизи ульев не допускается наличие пешеходных дорожек; пасеку нужно хорошо защищать от ветра и выставлять улья так, чтобы большую часть дня ее освещало солнце. Прибыльной пасека считается, если в ней насчитывается не менее 30 пчелиных семей. Цена каждой семьи - приблизительно $40, одного улья - $10-20.



Перейти на сайт